精品火鍋先驅 – 合．shabu的創新品牌「食令shabu」，由職人坐鎮，嚴選時令季鮮及各地頂級食材，有專人協助烹煮食材及處理海鮮，無微不至的貼心服務，空間以高品味的當代設計裝潢，成就「食」的美學境界，讓吃飯成了一種極致享受的自我犒賞。
師傅嚴選活海鮮及在地新鮮食材，嚴格把關肉品及各項食材安全來源及品質，會根據依照不同時節特別推出不一樣的海鮮拼盤內容，搭配熱門的肉品，海陸雙人套餐附雙人份之前菜、時蔬菜盤、主餐、黃金粥、水果及甜點。
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