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員林小鎮被譽為億萬富翁密集度最高的城市，漬果將員林軼事透過經典法式甜點費南雪結合在地特產蜜餞蜜芭樂，轉譯出酸甘甜的絕妙滋味。
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在員林這座小鎮，曾流傳著這樣一句玩笑話：「如果你家做蜜餞，說不定隔壁就是億萬富翁。」
這塊被稱作「金磚」的小點心，正是獻給那段曾經盛極一時的蜜餞年代。
費南雪是法國經典的小茶點，外層酥香、內裡濕潤，帶著焦化奶油與杏仁的溫厚氣息。而我們在其中，偷偷埋了一塊蜜芭樂乾——這是屬於員林的果實，用時間與糖熬出一種柔軟又濃縮的甜美。
入口時，奶油香氣先行，接著是芭樂那一抹熟悉的果香與微酸，讓整體風味從濃郁滑入清爽。你可能不會立刻說出那是芭樂，但它會讓你想起某個午後，某個市場攤子前的氣味，是屬於小鎮的記憶。
這塊費南雪不只是甜點，它是一個地景的縮影，是蜜餞工廠鍋爐旁的人情味，是街角巷弄間用糖包裹住的時間。
吃下這一口金磚，也像收下了一段員林的歲月。（內容物：蜜芭樂費南雪8片／附提袋）
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